永楽屋本店喫茶室 秋を感じる『和の芋栗パフェ』 「京都・和の菓子めぐり」vol.2
同店の代表菓子「琥珀 柚子」にも使用されている、徳島県木頭産の木頭柚子を贅沢に使った「楽・柚子パフェ」は、異なる食感や甘みと酸味の重ね技で最後までさっぱりといただける定番メニュー。きものでお出かけの休憩にぴったりの、さっぱり&ほっこり和スイーツ。
一階右奥の階段を登ると、京都の中心街とは思えぬ落ち着いた空間が広がります。2014年の拡張リニューアルで屋根裏の棟積みがあらわに。河原町では少なくなった木造建築であることを実感できます。伝統工芸の担い手の作品が展示販売され、待ち時間も目を楽しませてくれる喫茶室中央の大テーブル席は、お一人様にも人気です。
同店の代表菓子「琥珀 柚子」にも使用されている、徳島県木頭産の木頭柚子を贅沢に使った「楽・柚子パフェ」は、異なる食感や甘みと酸味の重ね技で最後までさっぱりといただける定番メニュー。
また、これからの季節におすすめしたいのが秋限定の「和の芋栗パフェ」。お馴染みの永楽通宝の焼印の押された麩焼きのおせんべいの下には、特製の栗アイス、ホクホクの渋皮栗のほか、芋餡、はと麦焙じ粒など、秋の味覚が詰まっています。
小さな商品に至るまで、包装も洗練されているので、ちょっとした手土産にも重宝すること間違いなしですよ。
永楽屋本店喫茶室(えいらくやほんてんきっさしつ)
かがたにのりこ
シェア
BACK NUMBERバックナンバー
-
2021.11.30
連載記事
御菓子司 塩芳軒 本店留めの『聚楽』 「京都・和の菓子めぐり」vol.11
-
2021.09.15
連載記事
御菓子司 亀廣脇 秋色愛でる『四季の茶心』 「京都・和の菓子めぐり」vol.10
-
2022.07.15
連載記事
鍵善良房 祇園の涼味『くずきり』 「京都・和の菓子めぐり」vol.9
-
2022.07.01
連載記事
甘春堂 氷の節句に『水無月』を 「京都・和の菓子めぐり」vol.8
-
2023.01.25
連載記事
有職菓子御調進所 老松 匂い立つ『此の花』 「京都・和の菓子めぐり」vol.7
-
2021.07.13
連載記事
とらや 心躍るきらきらの『あんみつ』 「京都・和の菓子めぐり」vol.6
-
2021.10.11
連載記事
京都・京菓子司 亀屋良長 豊穣の秋を味わう『山の幸』 「京都・和の菓子めぐり」vol.5
-
2021.07.13
連載記事
京都・甘党茶屋 梅園 うめぞの茶房 『季節のお志るこ』と『かざり羹』 「京都・和の菓子めぐり」vol.4
-
2021.04.30
連載記事
初春を寿ぐ「花びら餅」 季節の銘菓 vol.1
-
2021.07.13
連載記事
俵屋吉富 茶ろん たわらや 見惚れる『クリームあんみつ』 「京都・和の菓子めぐり」vol.3
-
2021.07.13
連載記事
永楽屋本店喫茶室 秋を感じる『和の芋栗パフェ』 「京都・和の菓子めぐり」vol.2
-
2021.07.13
連載記事
大極殿本舗 六角店 栖園 月替わりの蜜で楽しむ『琥珀流し』 「京都・和の菓子めぐり」vol.1
LATEST最新記事
RANKINGランキング
-
まなぶ
半衿(はんえり)とは?着物との組み合わせ方・選び方や縫い付け方法まで解説
-
まなぶ
名古屋帯とは?袋帯との違いと種類ごとの使い分け・最適な仕立て方まで解説
-
まなぶ
肌襦袢(はだじゅばん)とは?長襦袢との違いは何?
-
まなぶ
着物の種類と、初めての着物を「付け下げ」にするべき5つの理由
-
まなぶ
留袖とは?結婚式などフォーマルな場での黒留袖の着用マナーと柄の選び方
-
まなぶ
小紋・江戸小紋とは?柄の種類や選び方【着物の種類 基本中のき!カジュアル編②】
-
まなぶ
着物の下着は何を着ればいい?おすすめのブラ・ショーツ・下着を紹介!
-
まなぶ
「訪問着」を徹底攻略!~6つのお悩み実例・解決いたします〜
-
まなぶ
辻が花とは?幻と称される染め物の特徴をご紹介
-
まなぶ
袋帯の多様な種類 丸帯・袋帯・洒落袋帯 シーンや着物に合わせたコーディネート解説