
京菓子司 俵屋吉富 春色に染まる『花の袖』「和菓子のデザインから」vol.8
旬の食材を取り入れるだけでなく、見た目の季節感も大切にする和菓子の世界。季節を少しだけ先取りするところも、きものと通ずる心があります。共通する意匠やモチーフを通して、昔から大切にされてきた人々の想いに触れてみませんか。古くは「花の御所」の北辺に位置する「京菓子司 俵屋吉富」から、季節の生菓子『花の袖』をご紹介します。
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